Ein Kräuterdorf in Duft und Farbe - Irschen in Kärnten
Wer sich für Kräuter und deren Anwendungen interessiert, ist in unserem Hotel genau richtig, denn es ist der ideale Ausgangspunkt, um das Kräuterdorf Irschen zu erkunden. In Irschen haben die Natur und Kräuter eine lange Tradition. In den letzten 20 Jahren sind eine Vielzahl an Garten- und Kräuterstationen entstanden, die zahlreiche Interessierte anlocken. Die Stationen geben einen Überblick über die vielfältige Kräuter- und Gartenwelt in Oberkärnten. Die aromatischen, heilenden und duftenden Kräuter werden in Irschen zu gesunden und geschmackvollen Genussmitteln oder zu Gesundheitsprodukten weiterverarbeitet. Das Wissen und die Erfahrungen, die sich in den vergangenen Jahrzehnten bei den Bewohnern des Kräuterdorfes angesammelt haben, werden in Führungen, Seminaren und Vorträgen an Besucher weitergegeben. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm.
Erlebnisstationen im Natur- und Kräuterdorf Irschen
Die sonnseitige und terrassenartige Lage des Dorfes und die steilen, trockenen Bergwiesen sowie das südalpine Klima bilden die Grundlage für den Kräuteranbau und das Vorkommen von zahlreichen Wildkräutern. Diese natürlichen Ressourcen nützen die Irschner Bergbauern und kultivieren zwischen 650 und 1100 m Seehöhe die aromatischen Bergkräuter. Die kleinen Produktionsstätten veredeln die Wild- und Gartenkräuter zu köstlichen und heilsamen Spezialitäten, die im Kräuterhaus Pfarrstadel präsentiert und zum Kauf angeboten werden. Auch auf Spaziergängen und Wanderungen durch das Kräuterdorf Irschen spürt man den Duft und die Farben der Kräuter.
Kräuterprogramme & mehr
Detaillierte Programme wie die Herstellung von Naturkosmetik Produkten, Mühlentage, Kräuter-Koch-Werkstatt und vieles mehr im Natur- & Kräuterdorf Irschen finden Sie HIER.
Erleben Sie die kleine Naturgartenwelt und entdecken Sie die vielfältigen Genüsse der alpinen Bergkräuter!
Hier zeigen wir Ihnen einige der Erlebnisstationen im Kräuterdorf Irschen, weitere finden Sie unter www.kraeuterdorf.at.
KRÄUTERHAUS PFARRSTADEL
Das KräuterHaus PfarrStadel liegt nördlich der Pfarrkirche am Eingang des Heilgartens der Alpen. Im KräuterHaus können die vielen genussvollen und wohltuenden Kräuterspezialitäten gekauft werden.
Öffnungszeiten Mai-Oktober:
Mo-Fr: 9-17 Uhr, SA: 9-13 Uhr Sonn- & Feiertags geschlossen!
Außerhalb dieser Zeiten kann eine kleine Auswahl der Kräuter Produkte in der Kräuterwerkstatt beim Gemeindezentrum gekauft werden.
Öffnungszeiten: Mo, Mi, Fr 10-12 Uhr & Fr 15-17 Uhr
HEILGARTEN DER ALPEN - SCHAUGARTEN
Der Schaugarten neben dem KräuterHaus PfarrStadel bietet einen herrlichen Ausblick auf das Bergpanorama. Bunte Blumen- und Kräuterbeete, Rastplätze und Information über Klima und Geologie des Dorfes laden zum Verweilen ein. Sehenswert ist die riesige, begehbare Kräutervase, die im Inneren einen schattigen Platz liefert.
IRSCHNER KRÄUTERKUCHL
Jetzt kann man bei der Herstellung der köstlichen Irschner Kräutergenüsse den Produzentinnen auch über die Schulter schauen! In der neuen Kräuterkuchl mitten in der Dorfstraße arbeitet Renate Tiefnig mit den feinen Kräutern und stellt dort die köstlichen Kräutersäfte, das würzige Kräutersalz, duftende Badesalze und viele mehr aus heimischen Pflanzen her.
ROSMARIE'S BERGKRÄUTERGARTEN
Hoch über dem Kräuterdorf auf 1.100 m Seehöhe liegt der große Kräutergarten der Bergbäuerin Rosmarie. In dem über 1000 m² großen Nutzgarten werden die besonderen Teekräuter für geschmackvolle Kräutertees kultiviert. Handarbeit vom Pflanzen bis zum liebevollen Verpacken sichern die hohe Qualität der vielfältigen Teemischungen.
Rosmarie Kranabetter
mobil +43 676 410 76 92
Dagegen ist kein Kraut gewachsen
Auch in unserem Hotel spielen Kräuter eine wichtige Rolle. Unsere hauseigenen Kräuterhochbeete und Kräuterwiesen versorgen unsere Küche, befüllen unsere Schlafkissen und Kräutertees. Wir verwenden sie vor allem beim gemeinsamen Sirup herstellen. Überzeugen Sie sich selbst und „schnuppern“ Sie nach Lust und Laune durch unser Gartenparadies.
Wir freuen uns auf Ihre Buchung oder Ihre Anfrage!
Reservieren sie gleich den Wunschtermin für Ihren Urlaub bei uns im Landhof Irschen in Kärnten. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
