Zutaten
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70 g Staubzucker
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100 g weiße Schokolade
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100 g Sahne
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500 g Magerquark
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für die Himbeersauce
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60 g Staubzucker
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250 g Himbeeren, frisch oder TK, aufgetaut
Zubereitung
Weiße Schoko-Creme:
Staubzucker, zerkleinerte Schokolade und Sahne unter rühren langsam erwärmen (ca. 50 Grad). Topfen unterrühren.
Weiße Schoko-Creme in 6 Dessertschälchen füllen und kalt stellen.
Himbeersauce
Zucker und Himbeeren unter rühren zum Köcheln bringen.
Umfüllen und abkühlen lassen (dauert ca. 30 Minuten).
Himbeersauce auf die Dessertschälchen verteilen, mit Schokosplittern und Himbeeren garnieren und servieren.
Gutes Gelingen