Zutaten

  • 3 EL Bärlauchblätter

  • 4 EL gemischte Kräuter, frisch, Blättchen abgezupft (Petersilie, Kresse, Schnittlauch)

  • 40 g Butter, weich, in Stücken

  • 200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

  • ¼ TL Salz

  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

  • 1 TL Zitronensaft

Zubereitung 

 

Bärlauch und Kräuter klein hacken, Butter, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben und alles gut vermischen.

 

Frühlingsaufstrich abschmecken, in einer Schüssel anrichten und servieren.

 

Gutes Gelingen